春节插足倒计时，北京新发地农产物批发市集“年味”实足。蔬菜批发区、肉类交游大厅摆放着来自宇宙各地的农产物。

“2024年，宇宙蔬菜市集价钱较往年偏高，农户培植积极性汲引，春节蔬菜分娩及市集供应有保险。”中国农业科学院农业经济与发展盘考所副长处、农业农村部蔬菜市集分析预警团队首席分析师孔繁涛说。

孔繁涛告诉记者，在价钱高位运转的激发下，现时蔬菜在田面积同比加多，冬春蔬菜分娩供应基础较好，春节技巧蔬菜供应有保险。

天气条目对蔬菜供应也很故意。2024年12月，大部分蔬菜产区气温高于往年同时，大白菜、洋白菜、白萝卜、菜花等蔬菜品种络续插足上市岑岭，市集供应足够。

“往年合并时刻，北京腹地产的小油菜已退市，但这个冬天是暖冬，菜农扣两层膜还不错种，是以北京腹地产的小油菜现在还在供应市集，而外地产量也相同增大。”北京新发地农产物批发市集统计部司理刘通说。

孔繁涛分析，春节技巧各样节庆举止加多，受节日效应拉动，餐饮破钞及蔬菜采购备货需求增大，市集将渐渐呈现供销两旺态势，预测蔬菜价钱可能会有所上升，但总体牢固。

刘通先容，本年猪肉需求加多与供应加多同步，价钱将保合手牢固气象，难以出现昭彰涨跌。

“从供给端来看，宇宙生猪供给充裕，春节破钞需求提振带动现时猪价短期出现季节性反弹，但高涨时刻不会长，高涨空间也不大。”中国农业科学院北京畜牧兽医盘考所盘考员朱增勇说，从近期猪价走势来看，猪肉破钞需求插足全年最岑岭，需求加多与供应加多同步，节日效应带动猪肉价钱小幅反弹。

“鸡蛋礼盒销售热度快速升温，对鸡蛋价钱的拉行为用有所体现，然则鉴于限度养鸡场鸡蛋供应足够，蛋价或然反弹的空间并不大。”刘通说。

中国农业科学院农业经济与发展盘考所副盘考员朱宁告诉记者，前期孳生场补栏加多，近期蛋鸡孳生合手续盈利，孳生者稳产意愿较强。春节技巧，宇宙在产蛋鸡存栏相比清闲，鸡蛋产能处于历史同时高位，鸡蛋市集供应足够有保险。

对春节技巧蛋价走势，朱宁示意，插足1月中旬，鸡蛋破钞受春节市集拉动迎来短期旺市，终局市集走货加速九游会欧洲杯，拉动蛋价小幅高涨。春节前一周，节前备货基本为止，市集交游量减少，蛋价也随之颠簸回落。 (经济日报记者 黄俊毅)